Maar zeer snel hebben wij contacten kunnen leggen met gepassioneerde verzamelaars en ziehier het resultaat.
Het gebouw waar het museum in ondergebracht is, is een prachtig gebouw uit de 14e eeuw. Het had geen bestemming en het museumproject heeft er niet enkel toe geleid de gevel op te frissen, maar ook de Middeleeuwse kelder.
Bovendien, dankzij het museum, kan het nu bezocht worden.
De inkom :
Aardappelen en frieten verwelkomen de bezoeker.
Zaal Peru :
Men kan er de Peruviaanse « huacos » bewonderen onder de vorm van een aardappel. Zij dateren van de XVe en XVIe eeuw.
Zaal Variëteiten :
Peru telt 4000 soorten aardappelen, waarvan sommigen zeer eigenaardig zijn.
Zaal Europa :
Het lange reisverhaal van de wilde aardappel in Peru, langsheen Chili, de Canarische eilanden en Spanje wordt er beschreven.
Zaal Parmentier :
Een origineel boek van Parmentier verwelkomt U.
Zaal van de aardappel :
Zijn cultuur, samenstelling, wereldproductie, ziekten en de coloradokever.
Een trap leidt de bezoeker naar de eerste verdieping.
In de eerste zaal wordt de productie van de aardappel getoond.
In de volgende zaal wordt het ontstaan van de friet uitgelegd.
De gotische zaal :
De bezoeker komt voorbij een verzameling frietsnijders en komt zo in de grote gotische zaal
In deze zaal ziet men :
- de machines om de aardappel te schillen, te snijden en te frituren
- een uitleg over de eerste saus
- men wandelt door een frietkot
- men maakt er kennis met de oorsprong van de sauzen
- de friet in de kunst
- de friet in Brugge
- de friet in de stripverhalen
De frituur :
Het bezoek eindigt in de frituur die zich bevindt in de Middeleeuwse kelder van het gebouw.
